VÅR MENY

Madre & Co

Fiskesuppe

185,-

Kremet fiskesuppe tilsmakt basilikum, garneres med fisk og grønnsaker
(L, F, SE &SU)

Ceasarsalat

195,-

Norsk kyllingfilet, bacon, Grana Padano, krutonger, caesardressing og romanosalat
(L, E, SEN & SU)

Varmrøkt laks

148,-

Varmrøkt laks, pepperrotkrem, frittgående egg, salat og dill
(F, L, E, SEN, SU & G (hvete))

Skagenrøre

155,-

Reker, krepsehaler, majones, creme fraiche og dill
(S, L, SU & G (hvete))

Porchetta

175,-

Bistroens Porchetta, porchetta krisp, aioli og råmarinert rødkål
(SE, E, SEN, SU & G(hvete))

Tronfjellskinke

155,-

Tronfjellskinke, brie fra Dovre, smør, husets fikenmarmelade og ristede valnøtter
(L, NØ (valnøtt) SU & G (hvete))

Club

195,-

Kyllingfilet, aioli, bacon, rødløk, focaccia og husets fries
(E, SU, SEN & G (hvete))

Børres Burger

235,-

Hjemmelaget burger (180 g), cheddar, baconmarmelade, focaccia, aioli, tomat, og husets fries
(E, L, SU, SEN & G (hvete))

Frambola

Bringebærmousse med pistasjekrem, krisp og sukkerbrød
(E, L, SO & G (hvete))

Pasjonella

Frisk pasjonsfruktmousse med bringebærgele og sjokolade bunn
(E & L)

Coco

Hvit sjokolade- og kokosmousse med pasjonsfruktkrem og ananas
(E, NØ (mandler) & G (hvete))

Sjokoladeduo

Lys og mørk sjokolademousse på sjokoladebunn
(E, L & SO)

Ostekake

Frisk ostekake med hint av pasjonsfrukt og sitrus
(L, SO & G (hvete))

Nug

Lys hasselnøtt- sjokolademousse
(E, L, SO, NØ (mandler, hasselnøtter) & G (hvete))

Caramellia

Lys sjokolade mousse, sjokoladebunn, salt karamellganache og nøttebunn
(E, L, SO og NØ (hasselnøtter, peanøtter & mandler))

Maldon

Myk brownies med kaffeganach og pisket melkesjokoladekrem
(E, L, SO & G (hvete))

Maldon Lakris

Myk browniesbunn med melkesjokoladeganach og lakriskrem
(E, L, SO & G (hvete))

For deg med allergier

Da nøtter og gluten er noe som brukes på vårt kjøkken kan det finnes spor av dette i alle våre retter. Selv om rettene inneholder allergener kan mange også lages uten disse, så spør oss gjerne.

  • G – Gluten (presiseres)
  • S – Skalldyr
  • SE – Selleri
  • SEN – Sennep
  • E – Egg
  • B – Bløtdyr
  • LU – Lupiner
  • L – Laktose
  • F – Fisk
  • N – Nøtter (presiseres)
  • SU – Sulfitter
  • SO – Soya